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安徽省亳州市谯城区市场监管局开展春季学校食堂食品安全专项检查

2023-02-10 11:05:31 来源:中国质量报

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中国质量新闻网讯 为进一步加强春季学校食堂食品安全监管，着力防范校园食品安全风险，连日来，安徽省亳州市谯城区市场监管局通过学校自查、执法人员集中检查相结合的方式，组织开展春季学校食堂食品安全专项检查。

此次检查，执法人员重点围绕学校自查问题整改、许可管理、从业人员健康管理、环境卫生、食材采购及贮存、设施设备、加工制作、供应供餐、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行深入检查，对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改，切实消除安全隐患。同时，对学校食品安全风险“日管控、周排查、月调度”制度建立和落实情况进行检查，进一步压紧压实学校食品安全主体责任。

下一步，谯城区市场监管局将进一步加大检查力度，对陆续开学的校园食堂进行全方位、全要素、全覆盖检查，严厉打击校园食品安全违法违规行动，努力提升学校食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。（李智民）

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安徽省亳州市谯城区市场监管局开展春季学校食堂食品安全专项检查

2023-02-10 11:05:31 来源:中国质量报

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中国质量新闻网讯 为进一步加强春季学校食堂食品安全监管，着力防范校园食品安全风险，连日来，安徽省亳州市谯城区市场监管局通过学校自查、执法人员集中检查相结合的方式，组织开展春季学校食堂食品安全专项检查。

此次检查，执法人员重点围绕学校自查问题整改、许可管理、从业人员健康管理、环境卫生、食材采购及贮存、设施设备、加工制作、供应供餐、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行深入检查，对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改，切实消除安全隐患。同时，对学校食品安全风险“日管控、周排查、月调度”制度建立和落实情况进行检查，进一步压紧压实学校食品安全主体责任。

下一步，谯城区市场监管局将进一步加大检查力度，对陆续开学的校园食堂进行全方位、全要素、全覆盖检查，严厉打击校园食品安全违法违规行动，努力提升学校食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。（李智民）

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安徽省金寨县市场监管局积极开展学校及校园周边食品安全监管工作

2023-02-10 11:06:02 来源:中国质量报

中国质量新闻网讯 为全面保障学校安全有序开学开课，安徽省金寨县市场监督管理局积极开展学校及校园周边食品安全专项检查，督导学校及周边经营单位落实食品安全主体责任，保障校园师生的食品安全。

金寨县市场监督管理局要求各所对学校食堂进行全方位检查，重点对学校食品安全主体责任的落实、开餐前准备、原辅料采购、加工制作过程、餐饮具消毒等方面进行监督检查，对检查中发现的问题及安全隐患督促限期整改到位，对违法违规行为，依法严厉查处。

同时，执法人员对校园周边的食品生产经营单位进行全覆盖检查，重点检查是否存在过期、 “五毛”、“三无”的小食品，是否存在引诱学生参与“砸金蛋”、抽奖等带有赌博性质侵害学生切身利益的违法行为。

下一步，金寨县市场监督管理局将致函各乡镇食安办，组织开展今年第一轮“两个责任”督导工作，并联合教育、卫生、公安等部门开展督查检查，组织检测人员对学校食堂采购的食材进行监督抽检，确保广大校园师生食品安全。（刘苗苗）

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